INGREDIENTES
4 bifes de alcatra ou contra filé
fubá para empanar
1 ovo
1 tablete de tempero de carne
1 dente de alho
1 tomate
orégano a gosto
200 g de mussarela
molho pronto com sabor de sua preferência
oléo a gosto
cebolinha a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere os bifes com o alho e o tempero, depois reserve.
Coloque o oléo para esquentar até ficar bem quente, enquanto isso empane os bifes passando no ovo batido e no fubá.
Pique o tomate em quadradinhos, depois de fritar os bifes, coloque em uma assadeira e forre com o molho, a mussarela e por cima o tomate, a cebolinha e o orégano.
Leve ao forno até que derreta todo o queijo.
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