Torta de frango cremosa

15 porções
Tempo de preparo 01h00
Dificuldade Fácil

Ingredientes

Massa

1 pacote de gordura vegetal em temperatura ambiente
1 gema
1 pitada de sal
1 kg de farinha de trigo (mais ou menos)

Recheio

5 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho amassado
Pimenta a gosto
5 colheres (sopa) de extrato de tomate com 1 xícara (chá) de água
2 peitos de frango cozido e desfiado
Azeitona e palmito a gosto
100 g de Catupiry

Modo de preparo

Massa

Misture a gordura vegetal com a gema e o sal.

Coloque a farinha de trigo até soltar das mãos. Deixe descansar.

Recheio

Frite a cebola com o alho no óleo, junte o extrato de tomate e a água, e deixar ferver.

Coloque o peito de frango e o resto dos ingredientes.

Engrosse o molho com 3 colheres de farinha de trigo.

Montagem

Em uma fôrma untada com óleo, coloque metade da massa, o recheio e a outra metade da massa.

Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.

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